Sezóna se na nás plíží, dámy a pánové. Pokud jste někdo, jako jsem já, kdo považuje Halloween za vaše osobní Vánoce, pak nikdy není příliš brzy začít s plánováním slavností. Ať už pořádáte velkou večírek nebo malé shromáždění, při hostování halloweenských shenaniganů je třeba zvážit tematické párty pokrmy. Myslím hej, ghoul musí jíst správně ?! Zde je seznam 10 nekomplikovaných halloweenských receptů na jídlo pro všechny vaše halloweenské hlavy.

 

Ďábelské oční bulvy

Lahodná základna pro každou párty.

12 vajec natvrdo
1/2 C. majonéza nebo zázračný bič
2 zelené cibule, jemně mleté
1 lžička sušené petrželky
1/2 lžičky suchá mletá hořčice
1 / 4 tsp. sůl
1 / 4 tsp. paprika
1/4 lžičky. česnekový prášek
podle potřeby modré potravinářské barvivo
červená pasta podle potřeby potravinářské barvivo
24 plátků černých oliv
pimentos nebo čerstvé červené papriky

1. Oloupejte tvrdá vejce a rozkrojte je na polovinu. Naberte žloutky do střední misky a bílé si nechejte, dokud to není potřeba.

2. Zadní částí vidličky roztlačte žloutky, dokud nejsou hladké.

3. Přidejte majonézu, cibuli, petržel, hořčici, sůl, papriku a česnekový prášek. Dobře promíchejte.

4. Přidejte několik kapek modrého potravinářského barviva, aby se žlutá směs změnila na jemně zelenou.

5. Lžíci směsi zeleného žloutku do dutiny v každé bílé polovině rozdělte rovnoměrně.

5. Na každou žloutkovou náplň položte jeden plátek černé olivy. Přidejte pro žáka malý kousek koření nebo červeného pepře.

6. Párátkem namočeným v červené pastě na barvení potravin nakreslete červené žíly na povrch vaječného bílku.

7. Zakryjte a ochlaďte, dokud nebudete připraveni na podávání.

 

 

Masová hlava inspirovaná Hannibalem

Pro všechny fanoušky Hannibal Lector je tu pro vás zábavné předkrm.

1 plastová lidská lebka v plné velikosti
1.5 liber. tenké plátky lahůdek, dle vašeho výběru
Smetanový sýr, BBQ omáčka nebo brusinková omáčka (viz níže)
2 vařené vaječné žloutky, kulaté kousky mini mozzarelly nebo koktejlová cibule
2 plátky zelené olivy plněné pepřem

1. Kupte si plastovou lebku. Lebku omyjte mýdlem a vodou a nechte zaschnout.

2. Roztáhněte „základnu“ přes lebku. BBQ omáčka a rosolovitá brusinková omáčka dávají lebce krvavý, krvavý vzhled, když vaši hosté zvedají obědové maso. Smetanový sýr není tak zábavný, ale pravděpodobně chutná lépe s většinou masa. Je to zcela na vaší volbě.

3. Rovnoměrně rozdělte maso na oběd na připravenou lebku a ponechejte otvory v očích a ústech. Menší kousky masa fungují lépe než ty větší, protože se s nimi snáze manipuluje a tvoří se. Možná budete muset použít párátka, aby část masa zůstala na místě.

4. Pro oči vložte do každého očního důlku jeden vařený vaječný žloutek nebo malou kuličku sýra mozzarella. Nahoře s plátkem zelené olivy plněné pepřem.

6. Zakryjte plastovou fólií a vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k jídlu.

 

 

Halloween tvarohový koláč

Toto je nejjednodušší recept. I když nejste pekař, žádný strach! Není nutné pečení!

1 balíček Oreo cookies

1 16 oz krabička okamžitého vanilkového pudingu Jello

1-2 plechovky třešňového koláče

1 balíček cukrovinek zabalených očních bulv

 

1. Jednoduše rozdrobte sušenky oreo do šálku (nebo čehokoli, s čím budete servírovat)

2. Navrstvíme na vrchní pudink

3. Nahoře lžící třešňová náplň

4. Doplňte cukrovou oční bulvu

5. Chlaďte a podávejte!

 

 

Zombie sekaná

Tohle musí být jeden z nejjednodušších receptů, na které jsem kdy při večeři narazil. Vynikající také! Protože toto je sekaná a každý připravuje jídlo jinak, řeknu vám, jak to připravit.

1. Připravte si svou oblíbenou sekanou jako obvykle.

2. Sekanou vytvarujte tvar hlavy / obličeje.

3. Jako oči a zuby použijte nakrájenou cibuli

4. Dejte si slaninu a „zabalte“ „tvář“

5. Pečte obvyklým způsobem; asi 375. (možná budete muset trochu upravit čas ... jen to sledujte)

6. Po dokončení obložte kečupem, barbecue omáčkou nebo báječnou směsí kečupu a hnědého cukru.

7. Užívat si!

 

 

 

Klouzající hadí pizza

To je něco zábavného a můžete si vyměňovat přísady, aby vyhovovaly dětem i dospělým. Trochu složitější než ostatní recepty zde, ale kdo nemá rád pizzu !?

2 (8 oz.) Plechovky půlměsíců
mouka na prášení
1/2 C. připravená omáčka na pizzu
10 oz. tenké plátky feferonek
10 oz. na tenké plátky nakrájenou šunku
10 oz. Italská klobása, vařená, rozpadlá a vysušená
12 oz. sýr mozzarella, strouhaný
1/2 C. jemný, čerstvě strouhaný parmezán

Pro účely zdobení:

Tekuté potravinářské barvivo, výběr barev
4 žloutky, rozdělené
Papriky 2
2 zelené olivy plněné pepřem
1 pražená červená paprika

 

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F.

2. Na lehce posypaném povrchu rozložte po dvou podélně dvě dávky půlměsícového těsta. Dávejte pozor, aby se jednotlivé sekce neoddělily.

3. Sevřete všechny švy dohromady, dokud nezískáte jeden blok těsta.

4. S válečkem potřeným moukou vyválejte půlměsícové těsto do velkého dlouhého obdélníku. Nerozvíjejte to příliš tenké, jinak se rozdělí.

5. Lžící pizza omáčka na těsto, přičemž na všech čtyřech okrajích zůstane palec holého těsta.

6. Maso posypte omáčkou, po které následují další volitelné zálivky.

7. Posypeme sýry.

8. Přeložte jednu stranu těsta podélně přes polevu, až do poloviny obdélníku.

9. Přeložte druhou stranu, aby se s ní setkala. Těsto sevřete a na všech stranách přitlačte k utěsnění.

10. Cukrářským kartáčem potřeme na vrch těsta rozšlehaným žloutkem jednoho vejce.

11. Přeplněné těsto podélně přeložte na polovinu. Vaječný žloutek by mu měl pomoci držet se. Podél těsta by měl být vytvořen podélný šev. Sevřete tento šev k úplnému utěsnění a vytvoření jakéhokoli válce. Ujistěte se, že jsou všechny švy dobře uzavřené. Jakékoli otevřené švy se během pečení dále otevřou.

12. Jemně manipulujte s konci do hadího tvaru - jeden konec by měl být zúžen pro ocas a druhý pro hlavu. Ještě to nezakřivte do hada. Uděláte to těsně před pečením.

 

Ozdobit:

1. Porazte každý ze svých zbývajících tří žloutků v samostatné misce.

2. Přidejte do každé misky potravinářské barvivo podle vašeho výběru a vytvořte tři samostatné „barvy“.

3. Pomocí štětce na pečení nebo štětce vhodného pro potraviny ozdobte hada podle potřeby.

4. Přeneste namalovaného hada na plech vyložený fólií a tukem.

5. Jemně tvarujte podle potřeby do tvaru „S“ nebo jiného hadího tvaru.

6. Na přední část čenichu pro nozdry nalepte dva pepře.

7. Pečenou červenou papriku nakrájejte na rozeklaný jazyk. Vložte do přední části hlavy.

8. Pečte hada asi 20 minut, dokud nebude zlatavý a upečený.

9. Vyjměte z trouby. Pomocí párátka připevněte na horní část hlavy olivové „oči“. Centra Pimento by měla směřovat dopředu.

 

 

 

Black Bean a dýně Halloween Chili

Chili je skvělé pro nadcházející čarodějnickou sezónu! Můžete také získat kreativní a vyřezávat dýňové tváře do misek na chléb, jak je uvedeno výše!

1. 1 střední cibule (nasekaná)

2. 1 středně žlutý pepř (nasekaný)

3. 2 lžíce olivového oleje

4. 3 stroužky česneku (mleté)

5. 3 šálky kuřecího vývaru

6. 2 plechovky černé fazole (vyprázdněné)

7. 2 1/2 šálku vařeného krocana

8. 15 oz pevně zabalená dýně

9. 14 oz nakrájených rajčat

10. 2 lžičky petrželkových vloček

11. 1 1/2 lžičky sušeného oregana

12. 1 1/2 lžičky mletého kmínu

13. 1/2 lžička soli

 

Na velké pánvi restujte cibuli, žlutý pepř na oleji, dokud nezměkne. Přidejte česnek; vaříme o 1 minutu déle. Přeneste na 5-qt. pomalý kuchař; vmíchejte zbývající přísady. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 4-5 hodin nebo dokud se nerozehřeje. Dělá asi 10 porcí.

 

Candy Corn Punch

Potřebujeme něco, co umýt všechny ty lahůdky.

1. 1 balení o velikosti 4 porcí citronové želé / želatina

2. 1 šálek vroucí vody

3. 2 šálky mangového džusu (najdete v sekci mezinárodních obchodů s potravinami)

4. Pomerančová soda

5. 1 šálek smetany na šlehání (šlehačka) NEBO Cool Whip

6. cukrová kukuřice (volitelně)

 

 

1. Spojte želatinu a vroucí vodu ve velké misce. Míchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Nalijte mangový nektar a míchejte, dokud nebude dobře zabudován. Nalijte směs žlutého nápoje do džbánu z čirého skla. Zakryjte džbán a chill v lednici asi 2 hodiny nebo dokud mírně nezhoustne, ale není nastaven.

2. Jakmile první vrstva vychladne, vyjměte džbán z ledničky a pomalu nalijte oranžovou sódu na žlutou želatinovou vrstvu, dokud nedosáhnete požadované výšky. Při nalévání buďte opravdu opatrní, aby nedošlo ke vzniku díry ve žluté vrstvě.

3. Lžící nebo trubkovou šlehačkou nebo chladnou šlehačkou přes oranžovou sódu, dokud nedosáhnete požadované výšky. Přidejte cukrovou kukuřici pro finální dotek, pokud je to požadováno.

4. Když servírujete nápoj, promíchejte jednotlivé vrstvy.

Dělá asi 8 8oz porcí. Užívat si!

 

 

 

Sýrová koule Jack O Lantern

Mmmmmmm .. Sýrové koule ... omnom

1. 2 8 oz balení smetanového sýra (změkčené)

2. 3/4 šálku strouhaného sýra čedar

3. 3 jarní cibulky (nasekané)

4. 2 lžičky worcesterské omáčky

5. 1/2 šálku jemně rozdrcených tortillových chipsů s příchutí sýra pomerančového nacho (od asi 2.1 oz. Chipsů)

6. 4 velké zralé vykostěné černé olivy

7. 1 malá okurka

 

1.  V misce smíchejte smetanový sýr, čedar, jarní cibulku a worchestr. Formujte do koule, poté nahoře mírně zploštěte a vytvořte dýňový tvar. Nahoře udělejte prohlubeň, kde bude umístěna stopka. Zabalte do igelitu a nechte zmrazit alespoň 1 hodinu.
2.  Do mělké mísy dejte strouhanku z drobené tortilly a do strouhanky přidejte sýrovou kouli. Stiskněte drobky na jakékoli bílé skvrny. Umístěte na servírovací talíř. 2 olivy nakrájejte na 4 trojúhelníky, 2 na oči a 2 na koutky úst. Zbývající 2 olivy nakrájejte na čtverečky na zuby. Připevněte oči a ústa na sýrovou kouli párátky. Nakrájejte okurku na polovinu a položte ji na vrchol a vytvořte stopku. Podávejte ihned nebo volně přikryjte a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni na podávání. Podávejte s krekry, opečenými plátky bagety nebo pita lupínky.

 

 

Halloween sušenky Rocky Road

Pro milovníky čokolády v každém z nás!

 

• Crisco originální kuchařský sprej s nepřilnavým povrchem
• Šotek:
• 2 šálky cukru
• 1 šálek mouky White Lily®
• 3/4 šálku neslazeného kakaového prášku
• Čajová lžička 1 / 2
• 1 šálek másla, rozpuštěný
• 2 velká vejce
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/2 šálku polosladkých čokoládových lupínků
• 1 šálek nasekaných ořechů, pokud je to požadováno
• Poleva:
• 2 šálky polosladkých čokoládových lupínků
• 1 (14 uncí) může kondenzované mléko slazené značkou Eagle
• 1 lžičky vanilkového extraktu
• Topping:
• 1 šálek miniaturních marshmallow
• 1/2 šálku nasekaných ořechů, pokud je to požadováno
• 1/2 šálku cukrové kukuřice
• 1/3 šálku polosladkých čokoládových lupínků

Halloweenské namáčení mozku

Určitě nemůžeme zapomenout na mozek v nabídce!

1. 2 velká avokáda

2. 1 květák

3. 1/2 připravené salsy

4. 6 tenkých plátků kůže z červeného a modrého ovoce

 

1. Nakrájejte avokádo na polovinu. Odstraňte semínka a odložte stranou. Naberte avokádo z kůže do misky. Rozmačkejte vidličkou nebo metličkou a vmíchejte salsu. Dát stranou. Odřízněte jednu stranu každé jámy, aby byla plochá, a odkryjte jádra jam. Budou vypadat jako oči.
2. Odstraňte všechny listy z květáku a odstraňte stonku a ponechejte pěknou dutou oblast s neporušenou vnější částí hlavy. Pokud se začne rozpadat, použijte párátka.
3. Vložte květák do malé misky tak, aby prohlubeň směřovala nahoru a většina květáku byla z misky. Miska slouží pouze pro stabilitu. Naplňte avokádový dip a upravte jamky jako oči. Ozdobte bílý „mozek“ tkáním tenkých pramenů červené a modré ovocné kůže mezi kvítky, aby se vytvořily žíly a tepny. Mísu zabalím do tenkého plátna a ozdobím červeným potravinářským barvivem, aby to bylo ještě děsivější!

 

Candy kukuřičné sušenky

V neposlední řadě zábavný recept na cookies.

1. 1 sáček (1 lb 1.5 oz) směs cukrovinek Betty Crocker ™

2. 1/2 šálku másla nebo margarínu, rozpuštěného

3. 1 vejce

4. Betty Crocker ™ oranžová gelová potravinářská barva

5. 2 oz polosladká čokoláda, rozpuštěná, ochlazená

 

1. Vyložte pánev na bochník 8 × 4 palce s voskovaným papírem a přesahujte papír po stranách pánve. Ve střední misce míchejte cookie, máslo a vejce, dokud nevznikne měkké těsto.

2. Na pracovní plochu položte 3/4 šálku těsta. Míchejte požadované množství potravinářské barvy na těsto, dokud barva není jednotná. Těsto rovnoměrně vtlačte na dno pánve.

3. Rozdělte zbývající těsto na polovinu. Na pracovní ploše promíchejte čokoládu na polovinu zbývajícího těsta, dokud nebude barva jednotná. Na pánvi přitlačte oranžové těsto a jemně přitlačte na okraj pánve. Na čokoládové těsto jemně vtlačte zbývající hladké těsto do pánve. Chladničky 1 1/2 až 2 hodiny nebo dokud nebudou pevné.

4. Zahřejte troubu na 375 ° F. Vyjměte těsto z pánve. Nakrájejte příčně na plátky o tloušťce 1/4 palce. Každý plátek nakrájejte na 5 klínů. Na nemastný list cookie položte klíny 1 palec od sebe.

5. Pečte 7 až 9 minut, nebo dokud nejsou sušenky a hrany velmi světle zlatohnědé. Cool 1 minuta; odstranit z listu cookie. Ochlaďte úplně. Skladujte v těsně zakryté nádobě.